Recette de votre jus « rhume arrangé » !

Les jus de fruits et légumes sont chargés de vitamines, oligoéléments ainsi que d’une grande quantité d’antioxydants. Ceux-ci leur donnent le pouvoir de renforcer notre système immunitaire en limitant la prolifération des bactéries.

En période de rhume, les jus peuvent s’avérer particulièrement étonnants de part la rapidité avec laquelle le corps absorbe leurs nutriments (15 minutes seulement).

Le zinc présent dans les noisettes, la coco, le thym et l’ail aura une action sur la durée des écoulements, la toux et la congestion du nez. Associés à la vitamine E et au sélénium (poivron rouge, ail, oignon), cela vous protègera davantage des infections respiratoires hivernales.

Bien que l’intérêt de la vitamine C soit désormais discuté, celle-ci pourrait toutefois diminuer légèrement la durée de votre rhume et prendre part dans sa prévention. Combinée aux antioxydants du bêta-carotène (patate douce), le fonctionnement de votre système immunitaire sera boosté.

De manière générale, une alimentation équilibrée et variée, pourvue en jus de fruits et légumes peut contribuer à vous préserver des virus de l’hiver.

Vos symptômes soulagés, la durée de votre rhume diminué, voilà les bienfaits d’un bon jus « rhume arrangé » !

Ingrédients:

  • 1/2 poivron rouge
  • 1 patate douce
  • 1/3 d’oignon rouge
  • 6 noisettes
  • 1 pointe d’ail
  • 1 brin de thym
  • 10 cl d’eau de coco

Mon petit truc en plus: ajouter une cuillère à soupe de miel !

  1. Epépinez le poivron rouge et épluchez-le si vous avez des soucis de digestion
  2. Epluchez la patate douce
  3. Enlevez la peau extérieure de l’oignon
  4. Trempez le thym dans un verre d’eau froide avant de le passer dans votre appareil
  5. Les noisettes peuvent se rajouter seulement si vous avez un extracteur qui broie les oléagineux, sinon croquez-les
  6. Ajoutez l’eau de coco et le miel dans le verre à la fin

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